Anima

Denominazione: DOC Friul Grave
Varietà: 100% Merlot

Descrizione
Anima è un’autentica gioia per i sensi, appartenente alla denominazione DOC Friul Grave e composto al 100% da uve Merlot. Questo rosato, con il suo bel colore salmone scarico, è il risultato di un’attenta vinificazione, ottenuto esclusivamente dal mosto fiore, cioè la parte più pregiata dell’uva.

Caratteristiche del vino
Al palato, “Anima” Le Due Torri si presenta sinuoso e avvolgente, con una piacevolissima acidità che conferisce vivacità e freschezza alla bevanda. Questa acidità ben dosata rende il vino equilibrato e armonioso, rendendolo il compagno ideale per una vasta gamma di piatti e occasioni.

Bouquet
Anima è una sinfonia di eleganza e raffinatezza che inizia nel bouquet. Offre all’olfatto una grande finezza con sentori delicati di petali di rosa, avvolgendo i sensi con un profumo floreale e fragrante. Questa fragranza è come una carezza primaverile, invitando a scoprire ulteriori sfumature e complessità nel vino.

Abbinamenti gastronomici
Grazie alla sua struttura leggermente più corposa rispetto a un tipico rosato, “Anima” Le Due Torri può affrontare con successo una varietà di abbinamenti gastronomici. È perfetto per accompagnare piatti a base di pesce ma, la sua acidità ben bilanciata lo rende un eccellente compagno anche per piatti a base di carne bianca.

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