Tazzelenghe

Tipologia: Vino rosso IGT Trevenezie
Varietà: 100% Tazzelenghe

Descrizione
Il Tazzelenghe Le Due Torri è un vino di un rubino intenso, caratterizzato da una tannicità marcata, temperata da oltre trenta mesi d’affinamento in tonneaux di ciliegio. Emergono profumi di ciliegia e marasca che si trasformano in sensazioni di affumicato, liquirizia e spezie. Il corpo in bocca è corposo e allo stesso tempo soave ed elegante. Fresco e tonificante, il finale vegetale è equilibrato. Questo vino è estremamente longevo e si consiglia di conservarlo e degustarlo negli anni.

Caratteristiche del Vitigno
Il Tazzelenghe è un vitigno autoctono a bacca nera del Friuli-Venezia Giulia, in particolare dei Colli Orientali. Rappresenta la robustezza e l’identità di questa regione. Dopo un periodo di oblio, il Tazzelenghe è stato recuperato da soli 8 produttori nella sua zona collinare d’origine.

Caratteristiche del vino
Il Tazzelenghe Le Due Torri si presenta con un colore rosso rubino e riflessi violacei. Condivide molte caratteristiche con il Nebbiolo ed è uno dei vini più tannici in Italia. L’affinamento di 36 mesi in legno dona la giusta levigatezza, creando un vino di straordinaria complessità.

Bouquet
Il bouquet del Tazzelenghe è un’esperienza sensoriale unica. All’apertura, si rivelano note intense di liquirizia e spezie, con un tocco affumicato, che si trasformano gradualmente in aromi di amarena e marasca quando il vino si ossigena.

Abbinamenti gastronomici
Il Tazzelenghe Le Due Torri è il compagno perfetto per le carni, grazie alla sua struttura con tannini evidenti. Si abbina splendidamente alle carni saporite, alla selvaggina e alle cotture in umido. Offre un’esperienza culinaria di straordinaria complessità e piacere.

Scopri l’eccellenza dei Colli Orientali con il Tazzelenghe e vivi un viaggio sensoriale indimenticabile. Scopri un vino straordinario per palati esigenti.